NPO法人 Coffee aid 2021

設立趣旨

　当法人は、2019年7月9日に交通事故で亡くなったバリスタ及び焙煎士であった深迫忍（当時29才）が日頃から語っていた「コーヒーは人と人とを繋ぐもの」という言葉を通じた地域コミュニティの形成を図ることを目的に活動しております。

コーヒーが繋ぐ想いを広めたい

　被害者支援を行う各種団体との連携を図りながらイベント等を行うことで、事件・事故等の被害者及びその遺族が受ける2次被害、3次被害を減らし、被害を受けた方々の人権を守り、健康で心休まる基本的な生きる権利を保障します。

　コーヒーに関わる事業への起業等を目指す方々に対して、精神的な支援、起業に対するアドバイス、技術支援及びコーヒー技術の向上につながる機会を提供することで、コーヒー文化の発展につなげ、コーヒーによる癒される空間が形成される活動を支援します。

　被害者支援を行う各種団体との連携を図りながら、命の大切さを説く講演活動を行うことで、事件・事故が減少し、安全に生活できる環境づくりに寄与します。

In 2019, July 9th our son Shinobu went to heaven at the young age of 29.
He loved coffee and worked as a barista and a roaster for 10 years in Tokyo.
He was planning to come back to Kumamoto to open his coffee shop
for connecting people when he turns 30.
The coffee shop was supposed to be a bustling place with many people
as “relaxing” and “learning coffee” place.
We and his friends made his unaccomplished dream come true,
which is “Calmest coffee shop”.
Also, his compensation was used as coffee aid project,
we decide to donate part of the coffee shop sales.
We hope that our delicious specialty coffee help to relax many people.

Calmest coffee shop
Owner Yuichi and Sachiko Fukasako

沿　　革

これまで、2020年4月1日付で任意団体として活動を開始した「Coffee aid 2021」は、被害者遺族に対するアドバイス事業、命の大切さを伝える講演活動、事件・事故の被害者やその遺族を支援する団体と連携した各種活動及びコーヒー文化の発展のためのイベント・競技会の開催、開業を目指す者のアドバイス事業などを展開してきた。

2020年5月7日	カフェ「Calmest Coffee Shop」開業
2020年3月25日	「小さな親切」実行章 (公財) 「小さな親切」運動本部
2020年6月19日	カフェ支援としてコーヒードリップバッグを購入し、それを医療従事者(熊本赤十字病院)へ寄贈
2021年2月9日	自家焙煎コーヒーのドリップバッグを医療従事者 (熊本赤十字病院)へ寄贈
2021年4月1日	任意団体「Coffee aid 2021」設立　活動を引き継ぐ
2021年7月4日	Coffee aid 2021 チャリティーイベントを早川倉庫(熊本市) にて開催、収益の一部を(公社) くまもと被害者支援センター、 (公社)被害者支援都民センターに寄附
2022年6月9日	自家焙煎コーヒーのドリップバッグを医療従事者 (熊本赤十字病院)へ寄贈
2022年7月9日~10日	「Coffee aid 2022」と題し、県内外のカフェ 21 店舗とスイーツ5店舗等を集めたイベントの開催、同時に被害者の写真パネル展示、「高尾みころも霊堂」(労働災害で亡くなられた方々の御霊を奉安してある無宗教の施設) の紹介写真の展示を行う。併せて、収益の一部などを (公社) くまもと被害者支援センター、(公社) 被害者支援都民センター及びに (公財) 産業殉職者霊堂奉賛会に寄附を行う。
2022年12月12日	NPO法人 Coffee aid 2021 設立

概　　要

名　　称	NPO法人 Coffee aid 2021
所在地	熊本県熊本市北区植木町岩野802番地3
設　　立	2022年12月01日
役　　員	理事長　　　深迫　祥子
目　　的	当法人は、次に掲げる特定非営利活動を行っています。 (1) 社会教育の推進を図る活動　　焙煎機、レンタルスペースを貸与する機会の提供することで、コーヒー豆の焙煎技術の向上を図る、また、カフェの模擬体験により接客技術を含めた総合的なカフェ運営能力の向上を図る。 (2) まちづくりの推進を図る活動　　カフェを開業する支援を行うことで、コーヒーにより癒される空間が形成され、住みよい街づくりに寄与できる。 (3) 地域安全活動　　命の大切さを説くことで、ひいては事件事故が減少し、安全に生活できる環境づくりに寄与できる。 (4) 人権の擁護又は平和の推進を図る活動　　事件事故の被害者遺族が受ける2 次被害、3 次被害を減らすことで、親しい人を亡くし心理的に落ちている者が、健康で心休まる基本的な生きる権利を保障することを目的とする。上記の活動を達成するために、次の事業を行います。 (1) 2 次被害撲滅啓発事業　　講演活動、パネル展示 (2) 被害者遺族支援事業　　遺族からの相談や語り掛けに対応し、必要に応じ関係機関に取り次ぐ　　MathersMoonTeaRoom の相談員による相談 (3) コーヒー従事者育成事業　　コーヒーイベントの開催 (4) カフェ開業支援事業　　経営相談、機器の導入支援、メニュー相談